Легкий ванильный крем (домашний рецепт)

[fusion_builder_container admin_label=»» hundred_percent=»no» equal_height_columns=»no» menu_anchor=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» background_color=»» background_image=»» background_position=»center center» background_repeat=»no-repeat» fade=»no» background_parallax=»none» enable_mobile=»no» parallax_speed=»0.3″ video_mp4=»» video_webm=»» video_ogv=»» video_url=»» video_aspect_ratio=»16:9″ video_loop=»yes» video_mute=»yes» video_preview_image=»» border_size=»» border_color=»» border_style=»solid» margin_top=»70px» margin_bottom=»» padding_top=»» padding_right=»» padding_bottom=»» padding_left=»»][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=»1_1″ spacing=»» center_content=»no» hover_type=»none» link=»» min_height=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» background_color=»» background_image=»» background_position=»left top» background_repeat=»no-repeat» border_size=»0″ border_color=»» border_style=»solid» border_position=»all» padding=»» dimension_margin=»undefined» animation_type=»» animation_direction=»left» animation_speed=»0.3″ animation_offset=»» last=»no»][fusion_title margin_top=»» margin_bottom=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» size=»2″ content_align=»center» style_type=»single solid» sep_color=»»]
Легкий ванильный крем (домашний рецепт)
[/fusion_title][fusion_text]
Каждый, кто хотя бы раз побывал в Греции и попробовал местные сладости и бугацу были очарованы их вкусом. Это связано с тем, что в этой стране вместо привычного для нас белкового крема, кондитеры используют легкий и непревзойденный ванильный крем. Его любят как маленькие дети, так и взрослые греки. Для того чтобы самостоятельно приготовить его в домашних условиях нужно использовать следующие ингредиенты:

• 600 мл свежего молока
• 6 столовых ложек белого сахара
• 1 ванильная палочка (или два пакетика ванильного порошка)
• 4 столовые ложки кукурузной муки

 

Способ приготовления:

 

1. Растворить сахар в стакане теплого молока (200 мл).
2. Добавить немного ванили.
3. В маленькую кастрюлю добавить оставшееся молоко (400 мл), ваниль, кукурузную муку и, помешивая, нагреть на среднем огне.
4. После того, как молоко начало нагреваться, влить смесь из сахара и молока и продолжать помешивать.
5. Снять с огня, когда крем загустеет.
6. Переложить в стеклянные вазочки и дать крему остыть.
7. Поставить на несколько часов в холодильник.

Крем также можно использовать для начинки в выпечке, слоеных пирогах или подавать с фруктами.
[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]