Саганаки — греческая сырная закуска

[fusion_builder_container hundred_percent=»no» equal_height_columns=»no» menu_anchor=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» background_color=»» background_image=»» background_position=»center center» background_repeat=»no-repeat» fade=»no» background_parallax=»none» enable_mobile=»no» parallax_speed=»0.3″ video_mp4=»» video_webm=»» video_ogv=»» video_url=»» video_aspect_ratio=»16:9″ video_loop=»yes» video_mute=»yes» video_preview_image=»» border_size=»» border_color=»» border_style=»solid» margin_top=»» margin_bottom=»» padding_top=»» padding_right=»» padding_bottom=»» padding_left=»»][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=»1_1″ spacing=»» center_content=»no» hover_type=»none» link=»» min_height=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» background_color=»» background_image=»» background_position=»left top» background_repeat=»no-repeat» border_size=»0″ border_color=»» border_style=»solid» border_position=»all» padding=»» dimension_margin=»undefined» animation_type=»» animation_direction=»left» animation_speed=»0.3″ animation_offset=»» last=»no»][fusion_title margin_top=»» margin_bottom=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» size=»2″ content_align=»center» style_type=»single solid» sep_color=»»]
Саганаки  — греческая сырная закуска
[/fusion_title][fusion_text]

«Саганаки» — это традиционное греческое блюдо, главным ингредиентом которого является сыр. Таким способом можно приготовить разные виды сырных закусок. В данном рецепте мы расскажем вам, как приготовить саганаки с креветками.
 

Ингредиенты:

• фета – 250 гр.
• креветки (свежие) – 650 гр.
• лук – 2 шт.
• вино (белое сухое) – 0,5 л.
• консервированные помидоры – 400 гр.
• оливковое масло – 60 мл.
• сахар – 1 ч.л.
• чеснок
• соль, перец, свежие травы

 

Способ приготовления:

1. Очистите креветки.
2. Мелко порежьте лук и обжарьте в масле на сковородке.
3. Добавьте чеснок, помидоры, вино, сахар, а также соль и перец по вкусу.
4. После закипания, уменьшите огонь и тушите 30 минут.
5. Обжарьте с маслом креветки на отдельной сковородке (соль, перец по вкусу) около 5-10 минут.
6. Перемешайте креветки с соусом и выложите в форму для запекания.
7. Посыпьте блюдо фетой и поставьте в духовку на средний огонь.
8. Запекайте до тех пор, пока сыр не расплавится и появится румяная корочка.

Саганаки можно подавать со свежими овощами и хрустящим хлебом.

Приятного аппетита!

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]