Пенерли по – гречески

[fusion_builder_container hundred_percent=»no» equal_height_columns=»no» menu_anchor=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» background_color=»» background_image=»» background_position=»center center» background_repeat=»no-repeat» fade=»no» background_parallax=»none» enable_mobile=»no» parallax_speed=»0.3″ video_mp4=»» video_webm=»» video_ogv=»» video_url=»» video_aspect_ratio=»16:9″ video_loop=»yes» video_mute=»yes» video_preview_image=»» border_size=»» border_color=»» border_style=»solid» margin_top=»» margin_bottom=»» padding_top=»» padding_right=»» padding_bottom=»» padding_left=»»][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=»1_1″ spacing=»» center_content=»no» hover_type=»none» link=»» min_height=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» background_color=»» background_image=»» background_position=»left top» background_repeat=»no-repeat» border_size=»0″ border_color=»» border_style=»solid» border_position=»all» padding=»» dimension_margin=»undefined» animation_type=»» animation_direction=»left» animation_speed=»0.3″ animation_offset=»» last=»no»][fusion_title margin_top=»» margin_bottom=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» size=»2″ content_align=»center» style_type=»single solid» sep_color=»»]
Пенерли по – гречески
[/fusion_title][fusion_text]

Пенерли – это открытые пирожки в форме лодочек с начинкой из самых разнообразных продуктов. Наиболее популярной начинкой в Греции является сыр и ветчина.
 

Ингредиенты:

• мука – 500г.
• дрожжи – 1 пакет
• яйцо -1 шт.
• фета – 150 гр.
• моцарелла – 100-150 гр.
• сыр – 50 гр.
• ветчина или бекон – 150-200гр.
• вода – 1 стакан
• оливковое масло – 60 мл.
• соль, сахар

 

Способ приготовления:

1) Смешиваем муку, дрожжи, сахар и соль.
2) Добавляем яйцо и оливковое масло. Перемешиваем.
3) Добавляем теплую воду и замешиваем тесто.  При необходимости добавляем муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
4) Оставляем тесто на 1 час.
5) Разделяем тесто на равные части в зависимости от размера пирожков.
6) Сыр необходимо потереть на терке. Порезать фету, моцареллу и ветчину небольшими кусочками.
7) Из теста формируем шарики и раскатываем.
8) В центр укладываем начинку и скрепляем края, чтобы ваши пирожки приобрели форму лодочек.
9) Выпекаем в духовке около 25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

 
[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]