Греческая кухня произвела хорошее впечатление в Европе

В Брюсселе была проведена выставка, посвященная греческой кухне и гастрономии региона Центральной Македонии. В  рамках этого мероприятия греческие представители произвели хорошее впечатление на европейских гостей.

В выставке приняли участие:

• Периферия Центральной Македонии
• Π.Ο.Π. Северной Греции
• Фонд регионального развития Центральной Македонии.

Основной целью организации выставки является представление местных блюд и продукции европейскому сообществу, а также продвижение имиджа Северной Греции на международном уровне, как туристического направления с отличительной гастрономической идентичностью.

Данное мероприятие, организованное при поддержке «EOT», было проведено на прошлой неделе в ресторане Европейского парламента в Брюсселе.

У представителей парламента, журналистов и высокопоставленных гостей была возможность попробовать блюда и греческие продукты из всех регионов страны, которые принимали участие в мероприятии.

Благодаря участию в выставке Периферия Центральной Македонии стремится продвигать качественную продукцию на европейский рынок.

На мероприятии в Европейском парламенте были представлены блюда греческой кухни, которые приготовили опытные члены Ассоциации поваров Северной Греции и кондитеры «Αρχιζαχαροπλαστών» Греции.

Меню выглядело следующим образом:

• свиная вырезка с персиками и уксусным соусом
• панированный сыр с кунжутом и черешней, приготовленной в красном вине
• долмадес с йогуртом
• мусс из сливочного сыра и вина
• мусс с кремом и черешней
• сливочный крем с персиками и желе.