Фрукты и овощи: что хранить в холодильнике, а что нет

[fusion_builder_container admin_label=»» hundred_percent=»no» equal_height_columns=»no» menu_anchor=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» background_color=»» background_image=»» background_position=»center center» background_repeat=»no-repeat» fade=»no» background_parallax=»none» enable_mobile=»no» parallax_speed=»0.3″ video_mp4=»» video_webm=»» video_ogv=»» video_url=»» video_aspect_ratio=»16:9″ video_loop=»yes» video_mute=»yes» video_preview_image=»» border_size=»» border_color=»» border_style=»solid» margin_top=»70px» margin_bottom=»» padding_top=»» padding_right=»» padding_bottom=»» padding_left=»»][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=»1_1″ spacing=»» center_content=»no» hover_type=»none» link=»» min_height=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» background_color=»» background_image=»» background_position=»left top» background_repeat=»no-repeat» border_size=»0″ border_color=»» border_style=»solid» border_position=»all» padding=»» dimension_margin=»undefined» animation_type=»» animation_direction=»left» animation_speed=»0.3″ animation_offset=»» last=»no»][fusion_title margin_top=»» margin_bottom=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» size=»2″ content_align=»center» style_type=»single solid» sep_color=»»]
Фрукты и овощи: что хранить в холодильнике, а что нет
[/fusion_title][fusion_text]

Соблюдая определенные условия хранения, у вас на столе всегда будут только свежие продукты, которые сохранят свой вкус и полезные качества.
Для этого вам необходимо знать, какие фрукты и овощи нужно хранить при низких температурах, а какие лучше сохраняют свое качество и полезные свойства при комнатной температуре.
Во-первых, вы не должны мыть, чистить или разрезать фрукты или овощи, пока не планируете употребить их в пищу.  Единственным исключением являются салаты и другие листовые овощи. Очищенные и порезанные фрукты и овощи должны храниться в холодильнике.
 

Какие продукты можно держать в темном и прохладном месте вне холодильника:

• лук
• чеснок
• картофель и сладкий картофель
• арбуз

Какие продукты необходимо хранить в холодильнике:

• яблоки и груши
• свекла
• ягоды, вишня и виноград
• брокколи и цветная капуста
• морковь
• сельдерей
• кукуруза
• огурцы, баклажаны и перец
• свежие травы (кроме базилика)
• бобы
• салат и другие листовые овощи
• дыня
• грибы

Какие продукты можно хранить на кухонном столе (не подвергая попаданию солнечного света, влаги и тепла):

• бананы
• цитрусовые (лимоны, лаймы, апельсины, грейпфруты)
• авокадо, абрикосы, нектарины, персики и сливы
• помидоры

Если один из этих фруктов или овощей слишком спелый, поместите его в холодильник для более длительного хранения.
 

Дополнительные советы:

• яблоки, бананы и груши храните отдельно от других фруктов, так как они выделяют этилен, который может испортить другие продукты
• храните фрукты отдельно от овощей.

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]