Куркубинья (Κουρκουμπίνια) – греческие сладости

[fusion_builder_container hundred_percent=»no» equal_height_columns=»no» menu_anchor=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» background_color=»» background_image=»» background_position=»center center» background_repeat=»no-repeat» fade=»no» background_parallax=»none» enable_mobile=»no» parallax_speed=»0.3″ video_mp4=»» video_webm=»» video_ogv=»» video_url=»» video_aspect_ratio=»16:9″ video_loop=»yes» video_mute=»yes» video_preview_image=»» border_size=»» border_color=»» border_style=»solid» margin_top=»» margin_bottom=»» padding_top=»» padding_right=»» padding_bottom=»» padding_left=»»][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=»1_1″ layout=»1_1″ spacing=»» center_content=»no» hover_type=»none» link=»» min_height=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» background_color=»» background_image=»» background_position=»left top» background_repeat=»no-repeat» border_size=»0″ border_color=»» border_style=»solid» border_position=»all» padding=»» dimension_margin=»» animation_type=»» animation_direction=»left» animation_speed=»0.3″ animation_offset=»» last=»no»][fusion_title margin_top=»» margin_bottom=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» size=»2″ content_align=»center» style_type=»single solid» sep_color=»»]
Куркубинья (Κουρκουμπίνια) – греческие сладости
[/fusion_title][fusion_text]
Куркубинья – это один из видов традиционных греческих сладостей в сахарном сиропе, которые легко приготовить дома. Вы можете удивить ваших членов семьи или гостей, приготовив десерт самостоятельно.

Для приготовления вам понадобится:

• 1 упаковка листов слоеного теста
• 150гр. сливочного масла или маргарина
• Подсолнечное масло для жарки

Для сиропа:

• 2 стакана сахара
• 2 стакана воды
• 1 пакетик ванилина
• 1 ч.л. лимонного сока

Способ приготовления:

1. Возьмите лист теста, промажьте растопленным маслом, сверху накройте другим листом.
2. Сложите листы пополам и снова промажьте маслом.
3. Сверните в рулет и снова промажьте его маслом.
4. Повторите пункт 1-3 с другими листами.
5. Разрежьте рулеты на маленькие кружочки и обжарьте их в кипящем масле до золотистого цвета.
6. Дайте маслу стечь со сладостей.
7. Добавьте воду, сахар и ванилин в кастрюлю и варите до полного растворения сахара.
8. Положите сладости в готовый сироп и оставьте на некоторое время для того, чтобы он впитался.

Десерт готов. Приятного аппетита!
[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]