Тиропита – греческий традиционный пирог

[fusion_builder_container hundred_percent=»no» equal_height_columns=»no» menu_anchor=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» background_color=»» background_image=»» background_position=»center center» background_repeat=»no-repeat» fade=»no» background_parallax=»none» enable_mobile=»no» parallax_speed=»0.3″ video_mp4=»» video_webm=»» video_ogv=»» video_url=»» video_aspect_ratio=»16:9″ video_loop=»yes» video_mute=»yes» video_preview_image=»» border_size=»» border_color=»» border_style=»solid» margin_top=»» margin_bottom=»» padding_top=»» padding_right=»» padding_bottom=»» padding_left=»»][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=»1_1″ spacing=»» center_content=»no» hover_type=»none» link=»» min_height=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» background_color=»» background_image=»» background_position=»left top» background_repeat=»no-repeat» border_size=»0″ border_color=»» border_style=»solid» border_position=»all» padding=»» dimension_margin=»undefined» animation_type=»» animation_direction=»left» animation_speed=»0.3″ animation_offset=»» last=»no»][fusion_title margin_top=»» margin_bottom=»» hide_on_mobile=»small-visibility,medium-visibility,large-visibility» class=»» id=»» size=»2″ content_align=»center» style_type=»single solid» sep_color=»»]
Тиропита – греческий традиционный пирог
[/fusion_title][fusion_text]

Существует большое количество разнообразных пирогов, которые готовят с использованием слоеного теста: с мясом, фаршем, курицей, шпинатом, сыром, фетой и т.д. В данной статье мы расскажем вам, как приготовить тиропиту, греческий сырный пирог, который, безусловно, оценят все члены вашей семьи.

 

Ингредиенты:

• листы слоеного теста – 1 упаковка
• фета – 700 гр.
• творог – 300 гр.
• яйца – 5 шт.
• молоко – 800 мл.
• оливковое масло
• черный перец

 

Способ приготовления:

1. Необходимо размять вилкой фету и творог, затем смешать и добавить черный молотый перец по вкусу.
2. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте 60-70 мл. оливкового масла и молоко. Необходимо все хорошо перемешать.
3. Застелите противень пекарской бумагой и положите 3 листа таким образом, чтобы тесто свисало по краям. Смажьте листы маслом (оливковым или растопленным сливочным).
4. Положите 4 листа сверху, стараясь сделать это, как можно, более небрежно (немного скомкав). Полейте сверху маслом.
5. Выложите сверху часть сыра и яично-молочной смеси (в зависимости от количества слоев).
6. Верхний слой накройте тремя листами (сложенными вместе). Смажьте их маслом.
7. Заверните свисающие края теста во внутрь пирога.
8. На верхних листах теста делаем надрезы по количеству порций.
9. Полейте сверху оставшейся частью яично-молочной смеси.
10. Пирог необходимо готовить в духовке около 1 часа при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]