В 1665 году голландский физик Христиан Гюйгенс вместе с английским физиком Робертом Гуком впервые предложили использовать в качестве отсчётных точек температурной шкалы точки таяния льда и кипения воды.
В 1742 году шведский астроном, геолог и метеоролог Андерс Цельсий на основе этой идеи разработал новую температурную шкалу. Первоначально в ней за ноль была принята точка кипения воды, а за 100 °C — температура замерзания воды (точка плавления льда). Позже, уже после смерти Цельсия, его современники и соотечественники ботаник Карл Линней и астроном Мортен Штремер использовали эту шкалу в перевёрнутом виде (за 0 °C стали принимать температуру таяния льда, а за 100 °C — кипения воды). В таком виде шкала и используется до нашего времени.
По одним сведениям, Цельсий сам перевернул свою шкалу по совету Штремера. По другим сведениям, шкалу перевернул Карл Линней в 1745 году. А по третьим — шкалу перевернул преемник Цельсия Мортен Штремер, и в XVIII веке такой термометр был широко распространён под названием «шведский термометр», а в самой Швеции — под именем Штремера. Однако чаще шкалу именовали просто стоградусной шкалой . Официально наименование градус Цельсия принято на IX Генеральной Конференции по мерам и весам в 1948 году.
Цельсий в своей работе «Наблюдения двух фиксированных положений на термометре»рассказал о своих экспериментах, показывающих, что температура таяния льда (0 °C) не зависит от давления. Он также определил с удивительной точностью, как температура кипения воды варьировалась в зависимости от атмосферного давления.
Шкала Фаренгейта «родилась» раньше шкалы Цельсия почти на целых 20 лет. Систему Фаренгейт придумал немецкий ученый Даниэль Габриэль Фаренгейт в 1724 году.
Фаренгейт первый в мире смог изготовить два термометра, которые показывали одинаковую температуру. Воодушевившись успехом, ученый решил заодно и изобрести температурную шкалу. Фаренгейт решил, что ноль должен быть на самой низкой температуре. На тот момент самая низкая температура у него получилась при измерении температуры воды с солью. А позже он узнал, что температура замерзания воды стала 32 градуса, температура кипения – 212 градусов, а температура человеческого тела – 96 градусов. Все эти исследования так восхитили англичан, что они позвали Фаренгейта в Королевское общество и стали активно использовать температурную шкалу Фаренгейта.
Как мы все помним из истории, США изначально было английской колонией. Как и все колонии, США стали использовать эту систему измерения температуры. Но около 1790 года шкала Цельсия потрясла весь мир своей простотой и страны постепенно стали переходить с Фаренгейта на Цельсии. Даже Британия решилась на такую перемену в 1965 году. Постепенно и все бывшие колонии перешли на измерение через Цельсий. Все кроме США. По правде говоря, США пытались пойти за остальным миром. В 1975 году они даже приняли закон, по которому страна должна была начать переходить на метрическую систему. Этот закон называется “Metric Conversion Act”. Но ничего не вышло. Переход на метрическую систему должен был быть добровольным, а простые американцы этого не хотели. Ведь действительно, зачем им метрическая система, если реальных «соседей» у них только двое – Канада и Мексика. Так что в 1982 году президент Рейган распустил Метрическую комиссию. И все осталось как раньше, кроме американцев Фаренгейтами пользуются еще и на Багамах, островах Кайман, республике Палау и государстве Белиз. Кстати, кроме американцев Фаренгейтами пользуются еще и на Багамах, островах Кайман, Белиза и Либерии.
Ключевая разница между градусами Цельсия и Фаренгейта
Температурная шкала Цельсия обозначается как °C и названа в честь астронома «Андреса Цельсия» в середине 1700 года . С другой стороны, Фаренгейт обозначается как °F и назван в честь физика Даниэля Габриэля Фаренгейта в 1724 году .
Идея шкалы Цельсия заключается в том, что вода замерзает при 0°C и кипит при температуре 100°С . В случае Фаренгейта они использовали концепцию, согласно которой температура замерзания воды составляет 32°F и ниже.
Точка кипения в градусах Фаренгейта описывается как 212°F и выше .
Шкала Цельсия принята и широко используется практически во всём мире. Фаренгейт принят и используется в Соединенных Штатах и некоторых их территориях.
Абсолютный ноль по шкале Цельсия -273,15°С, а
в градусах Фаренгейта это -459,67°F.
Средняя температура человеческого тела в шкале Цельсия составляет 37°С , в то время как в градусах Фаренгейта это 98,6°F .
Цельсий и Фаренгейт — это два типа шкал для измерения одного и того же параметра — температуры. Не имеет значения, градусы ли Цельсия или Фаренгейта — обе шкалы измеряют одно и то же. Но, как уже было сказано, Цельсий считается удобным и простым способом измерения.